储藏8年的茅台王子酒,酒质能和茅台飞天比拼吗

现在茅台酒的在市场上的火爆程度一直不减,终端市场已经炒到了¥2800一瓶,并且还是一瓶难求,于是很多酒友都产生了这样的想法,退而求其次,买点茅台王子酒、茅台迎宾酒来替代茅台酒,认为这些酒都是茅台集团的产品,也是按照“12987”的传统工艺生产出来的。再加上大家都说“就越陈越香”,那么,我买一瓶茅台王子酒,然后我再珍藏上8年,那么8年后,价值不比茅台飞天还高,也得差不多了吧。那么事实确实如此吗?真相是,差远了!


首先,从酿造工艺上来讲,飞天茅台和茅台王子酒就是不一样的。


其次,从口感上讲,飞天茅台酒用了饱满完整的高粱,破碎率低于20%。而茅台王子酒由于其生产工艺比较短,成本上降低了很多,出酒率高,除酒后贮存只有3年,所以口感上是相对比较淡的,酱香味没有那么浓厚,回味稍短,略低苦涩味。


然后,我们再来看看茅台王子酒和飞天茅台的勾兑比例,王子酒使用的不同批次、不同酒龄的比例要复杂些,说白了就是王子酒中用来勾兑的好酒、陈酒要比迎宾酒多些。它们没有任何收藏意义,你就是放上10年,也无法与茅台酒比。


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所以说,茅台王子酒和飞天茅台的差距还是很大的,养了十年的乌鸡也不会变凤凰,如果花上同样的钱,可以在茅台镇其他酒厂买到性价比更高的酱酒!